@book{2522,
	author = {Martínez, López, Roxana Ivette Peñas Rodas, Óscar Antonio Hernández Rauda, José Roberto},
	title = {Análisis de inocuidad microbiológica y de composición fisicoquímica de alimentos preparados, disponibles en tiendas y cafetines escolares de centros oficiales de educación: resultados para la subregión San Salvador}
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